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Kas fes lag luam qhov loj me thiab kev nthuav dav kev kwv yees tsom xam

Kas fes yog ib qho ntawm peb qho dej haus hauv lub ntiaj teb. Nws yog cov dej haus uas ua los ntawm cov noob taum kas fes. Nws yog cov dej haus uas nrov hauv ntiaj teb nrog rau cocoa thiab tshuaj yej. Nrog kev txhim kho ntawm peb cov neeg nyob noj nyob thiab qhov kev loj hlob txuas ntxiv ntawm kev paub txog kab lis kev cai kas fes.

“Ob Eleven” kev ua yeeb yaj kiab, kev ua lag luam kas fes online ua lag luam muaj kev lag luam loj heev

Txij Lub Kaum Ib Hlis 1st txog 3rd, kas fes qeb tau nce 1900% xyoo-xyoo, ua rau cov zaub mov tshiab. Ntawm lawv, dai pob ntseg, kua dej kas fes, thiab tshuaj ntsiav kas fes tau nce ntau dua 5000%. Peb-hnub muag tau tag nrho ntau tshaj dhau xyoo 11.11. Tom qab Nestlé tiav 455% thawj hnub muag nce rau lub Kaum Ib Hlis 1, tag nrho kev muag khoom hauv Nestlé lub lag luam kas fes nyob rau lub sijhawm txij lub Kaum Ib Hlis 1 txog 3 tau nce li ze li 400% xyoo-rau-xyoo; Starbucks kev muag khoom ntawm Tsev Txaus Siab Kas fes nce ntxiv ntawm 1 mus rau 3 Qhov no yog 30 npaug ntawm xyoo tas los ua ob qho 11; Lub hnub qub hom Santon tau muaj 220,000 kev txiav txim rau lub Kaum Ib Hlis tim 1, thiab peb hnub muag 80 lab txij lub Kaum Ib Hlis 1st txog 3rd tau ze li 3 zaug ntau dua xyoo tas los.

Txoj kev lag luam kas fes tau txhim kho thiab nce ntxiv tshwj xeeb cov kas fes

Piv nrog rau lwm lub teb chaws, Tuam Tshoj kev noj haus kas fes tsawg dua li cov khoom siv tshuaj yej, tab sis nrog kev txhim kho ntawm peb cov neeg kev nyob thiab kev paub ntau ntxiv ntawm kab lis kev cai kas fes, nrog rau qhov sib faib ntau ntawm cov pej xeem, nws txhawb cov kev haus kas fes. Kev lag luam nplai nthuav dav ntxiv. Cov ntaub ntawv qhia tias xyoo 2018, Tuam Tshoj tus neeg haus kas fes haus yog 6.2 khob, thiab kev ua lag luam kas fes yog 56,9 billion yuan. Nws kwv yees tias xyoo 2023, Tuam Tshoj txoj kev haus kas fes rau ib tus neeg yuav yog 10,8 khob, thiab kev ua lag luam kas fes yuav RMB 180.6 billion.

Nyob rau tam sim no, kev noj haus ntawm kas fes freshly kas fes thiab kas fes kev coj noj coj ua sawv cev los ntawm Starbucks yog tau txais kev pom zoo los ntawm cov neeg siv khoom Suav ntau hauv cov ntsiab lus ntawm kev nce qib kev noj haus. Hauv Suav teb lub khw muag khoom kas fes, cov khw lag luam kas fes thiab cov chaw muag khoom muaj xws li: lub khw muag kas fes tsis muaj khw, haus kas fes hauv cov khw muag khoom noj, haus kas fes hauv cov khw muag khoom haus, khw muag khoom kas fes, cov tshuab kas fes tus kheej, thiab lwm yam Cov ntaub ntawv qhia tias cov khoom lag luam kas fes nrov tshaj plaws hauv kuv lub teb chaws xyoo 2018 yog kas fes sai, thiab nws cov feem yuav loj hlob ntxiv. Xyoo 2018, kuv lub teb chaws kas fes muaj txog thaj tsam li 68% ntawm kuv lub teb chaws kas fes ua lag luam, npaj haus kas fes muaj txog li 10%, thiab cov kas fes tshiab hauv av muaj txog 18%.

Nrog kev nce siab ntawm cov khoom lag luam zoo tam sim ntawd, KFC, Luckin, Costa, Yingji, Yuyan, Manner, CoffiiJoy thiab lwm hom offline tau pib nkag mus rau Tmall, pib tsim cov khoom lag luam zoo tam sim ntawd. Cov hom kas fes tam sim no tau nce zuj zus ntxiv, thiab kev sib tw ua lag luam yog qhov ntau dua. Nrog txoj kev loj hlob sai ntawm kev lag luam e-lag luam, cov lag luam muag online xws li Tmall thiab WeChat applets tau tshwm sim, thiab muag kas fes online tau nce ntxiv.
Kev txhim kho kev cia siab ntawm kev lag luam kas fes

1. Kev haus kas fes scene yog hloov tas li

Nyob rau hauv xyoo tas los no, nrog kev txhim kho txuas ntxiv ntawm cov zaub mov xa tuaj thiab kev lag luam Is Taws Nem, cov neeg siv khoom hauv tsev thiab txawv teb chaws tau maj mam hloov lawv kev noj nyob ntawm kev ua noj thiab kas fes. Kev khaws tus kheej thiab zaub mov xa tuaj tau dhau los ua txoj kev tshiab rau cov neeg siv khoom haus kasfes. Thaum xaus ntawm 2017, lub khw muag khoom tshiab Ruixing Coffee qhib lub khw muag khoom tshiab ntawm kev txiav txim online + nqa tuaj tos. Thaum lub Cuaj Hlis 2018, Starbucks tau pib ua lub luag haujlwm xa khoom noj "Tshwj xeeb Hnub Qub xa tawm" hauv Suav; Lub Kaum Hlis xyoo ntawm tib lub xyoo, Mcafee kuj tau tsim qhov kev pab cuam xa khoom. Thaum lub Tsib Hlis 2019, Starbucks tseem tau pib qhov kev pab cuam "Brown Express" hauv Suav teb qhov twg cov xaj tau muab online thiab khaws hauv khw. Lub Cuaj Hlis 2020, lub rooj noj tshais tus kheej noj tshais yuav muab tso rau hauv kev sim ua haujlwm, thiab kev haus kas fes yuav muaj ntau yam thiab nqa tau yooj yim.

2. Kev muag khoom tsis muaj nqi yuav yog qhov txawv ntawm kev haus kas fes

Piv nrog cov khw muag khoom noj, cov davhlau ya nyob hauv cov neeg tsis muaj neeg xav tau cov nqi sib dua, tsis txwv los ntawm qhov chaw, thiab muaj kev yoog raws. Yog li ntawd, cov khw muag khoom tsis muaj khw muag khoom yog nrov hauv Suav teb. Lub Ib Hlis 8, 2020, Luckin Kas fes tau tshaj tawm ob lub tshuab tsav kas fes tsis siv neeg "Rui Instant Muas" thiab lub tshuab muag khoom tsis siv lub tshuab "Rui nqi-ua tau zoo", thiab raug tsim tawm "kev lag luam muag khoom tsis zoo", siv tag nrho ntawm Tuam Tshoj lub Internet tshiab Qhov zoo ntawm cov qauv txheej txheem tau tsav cov khw muag khoom tsis muaj kev lag luam txhawm rau hloov kho dua. Tsav los ntawm Luckin Kas fes, cov khw muag khoom tsis muaj muag yuav dhau los ua qhov qub ntawm kev haus kas fes.

3. Cov saj thiab cov qauv ntawm cov khoom lag luam kas fes tau hloov zuj zus

Tam sim no, lub zog tseem ceeb hauv Tuam Tshoj cov neeg siv khoom lag luam kas fes yog pawg los ntawm cov tub ntxhais hluas, uas muaj lub siab tawv txaus los sim ua tej yam tshiab. Yog li, ib qho dej cawv kas fes tsis tuaj yeem ua tau raws li lawv qhov kev xav tau ntev. Cov hom kas fes yuav tsum tau tsim kho tas mus li, ua ib qho tshiab, thiab ua tau zoo ntawm kev tsim cov khoom lag luam kas fes nrog “cov ntsiab lus muag muag” txhawm rau txuas ntxiv mus “txhawb nqa” cov neeg siv khoom lub siab xav mus yuav. Raws li lub khw muag kas fes suav tseem txuas ntxiv, nws ntseeg tau tias ntau thiab ntau tus khoom kas fes yuav tshwm sim nyob rau hauv kev ua lag luam.

4. IP cafes thiab kev tsim txuj ci tsim kev nyob ib ncig ntawm kev sib tsoo

Nrog kev txhim kho ntawm tib neeg kev nyob noj, cov neeg tsis txaus siab rau cov khoom lag luam kas fes zoo tib yam, thiab muaj ntau thiab ntau lub tswv yim tshiab txog cov nyiam kas fes, xws li cov kas fes hauv kas fes, npias npuas kas fes haus, txias cov txiv maj phaub mis kas fes thiab txias ua nrog nitrogen roj Kas fes thiab lwm yam; lub thawv tsis pub txwv rau hauv lub khob kas fes, cov dej haus cawv thiab cov fwj lam fwj tau tag nrho rau hauv tshav rog; ntau cov khoom lag luam tau tawg tawm cov tsoos kas fes "kas fes" thiab dhau los ua ntau dua thiab sib koom ua ke. Kev sib tsoo ntawm kas fes thiab lwm cov dej haus ib puag ncig muaj zog ntxiv, ua rau cov khoom lag luam xws li tev kas fes tev thiab daim npog kas fes. Nyob rau xyoo tas los no, tib neeg qhov kev xav tau hnyav tau dhau los ua qhov kev nruj, uas ua rau cov rog, muaj cov calories, tsis muaj suab thaj, thiab cov zaub mov muaj protein ntau.


Sijhawm Post: Dec-25-2020